Согласно восточному календарю, покровителем 2021 года станет Бык.
Разумеется, чтобы удача не покидала вас в течение ближайших 12 месяцев, встретить Быка придется, приготовив соответствующие блюда, а поэтому нужно знать, каких продуктов не должно быть на новогоднем столе.
Если верить традициям восточного календаря, то Быку понравятся самые обычные домашние блюда, а не кулинарные изыски.
Но при этом они должны быть сытными и очень вкусными.
Лучше всего в меню включить простые закуски, овощные и фруктовые салаты; горячие блюда, запеченное мясо птицы или рыбу, соленья, свежую зелень и выпечку со сладостями.
Но опять же, если верить в восточную «мистику», то запретными продуктами является колбаса, бифштекс и стейк, а также паштет (если он конечно не рыбный), а блюда из говяжьего фарша – это вообще табу.
Также следует исключить печень, почки, сердце, вымя, и блюда с использованием желатина (холодец и прочее заливное).
Крепкий алкоголь тоже не желателен, а потому решайте сами, или веселый праздник, или удача на весь грядущий год.
Фото: Pixabay
