Как сформировать привычки правильного питания и перестать есть все подряд

25.04.2022 20:07
Обновлено: 13.03.2023 17:24

Что вы сделали первым делом, проснувшись сегодня утром? Попили водичку, проверили электронную почту или схватили булочку на кухне?  

Почистили зубы до или после того, как вытерлись насухо после душа? Надели первым ботинок левый или правый? Что сказали детям, выходя из дома? Какой дорогой ехали на работу? Что сделали первым, вернувшись домой?

Вся наша жизнь, ее отчетливые формы есть не что иное, как куча привычек.

Нам кажется, что каждая привычка по отдельности значит совсем немного, но, со временем еда, которую мы едим, поза, в которой сидим, слова, которые произносим, одежда, которую носим оказывают огромное влияние на наше здоровье, продуктивность труда, финансовое благополучие,  счастье. Вред приносит накопительный эффект, постоянно повторяющихся простых действий.

Именно поэтому и стареем мы по разному, и даже близнецы в процессе взросления начинают заметно отличаться.

питание
Фото: Pixabay

Подробнее о формировании правильных привычек рассказывает эксперт коуч по уходу за собой Юлия Чуприкова.

Как сформировались вредные привычки? 

 Чаще всего привычка является всего-лишь следствием причины, чаще всего психологической. Например, само курение не вызывает удовлетворение. Это не вкусно, поэтому, чаще всего, “выйти перекурить” - это повод повидаться с коллегой, отвлечься от работы. В данном случае можно курение заменить прогулкой за чашкой кофе или любым другим действием. Тогда,  награда - “повидаться с коллегой”, будет также получена, но наиболее полезным способом. 

Следующая привычка - питаться большими порциями. Да, есть люди, у кого ускорен метаболизм и им требуется  много есть.  Но, есть люди. кто без особой видимой причины едят много и набирают вес. Чаще всего причиной является “заедание” того, чего не хватает в жизни. Например: внимания или любви. Осознав причину,  человек начнет направлять энергию не на еду, а в жизнь, для поиска причины одиночества. 

Как избавиться от привычек, мешающих нам жить?

Иногда, помогает практика, после которой,  одна мысль о привычном действии вызывает отвращение и ужас. Один пожилой фермер рассказывал, как бросил курить, однажды забыв табак дома и обнаружив, что нужно идти назад 2 мили. По дороге он внезапно понял, что сделался рабом привычки, унижающей его достоинство. Рассердившись на себя, он вернулся в поле и никогда больше не курил.

Однажды, ко мне на прием пришла женщина, довольно больших форм. Проводя анализ  лица я спросила, какие действия она предпринимает, контролируя свой вес. В  ответ я получила это  : « Насчет моего веса нужно разбираться только с врачом с помощью  серьезных медикаментов». Я подумала, ну раз дело дошло до врача, наверняка она испробовала много способов похудения, которые не помогли. Я у нее спросила: как часто она ест, какой величины порции, вводили ли разнообразие в рацион, какова по ее мнению причина набора веса. Ответ меня поразил : « На самом деле я  ничего не делала, питаюсь я  большими порциями и ем много сладкого».

То есть, человек просто хочет «волшебную таблетку», оправдываясь тем, что не может остановиться.  Я поняла, что дело в психосоматике, и начала расспрашивать дальше. Спросила про ее работу, семью, личную жизнь, любимое дело. Ответ я получила такой: «Работаю я на нелюбимой работе, личной жизни нет, с семьей не в ладах, любимого дела нет». Исходя из ее ответа я сделала вывод, что женщина, все,  чего ей не хватает для полноценной счастливой жизни, восполняет и заглушает питанием. Для восполнения «сладкой жизни»  и любви – конфетами. 

Для решения ее проблемы и последствий – набора веса я стала «доставать информацию из ее подсознания» , попросив ее вспомнить что она любит, кем мечтала в детстве быть, какие ее цели в жизни. Ведь, если у человека нет цели в жизни, он направляет всю энергию на себя, в данном случае на саморазрушение. В итоге, внятного ответа я так и не услышала, кроме того, что в детстве она любила собак. Я, зацепившись за единственную ниточку, предложила ей завести питомца, сходить поухаживать в приют и другие подобные варианты, связанные с животными. В итоге, к концу сеанса клиентка оживилась, начала вспоминать другие мечты, глаза ее загорелись жизнью – процесс пошел. 

Соглашусь и с тем вариантом, что сладкое вызывает привыкание. В данном случае вкусовые  рецепторы можно перестраивать с тортиков на более полезные кондитерские продукты из правильного питания, далее фрукты. Заменяя сахар в чай – сладкой травкой корня солодки. Конфеты – сухофруктами, тем самым мы обманим мозг, также потребляя сладкое, но для тела уже более полезное.

Постепенно, сокращая порции и перестраиваясь на «полезный сахар», зависимость от сладкого уйдет.

Но, если вы понимаете, что аппетит к сладкому не уменьшается, переходя на продукты, не вызывающие зависимость, тогда дело в подсознании. Подумайте, чего вам в жизни не хватает, что вы заполянете сладким. Если любви – начните любить себя. Сходите на СПА процедуру, купите творческий курс, сводите себя на свидание. Погасив свою внутреннюю потребность, вы избавитесь от пагубного аппетита.

Формируем полезные привычки

Полезно пить чистую воду, поддерживать водный баланс, минимум полтора литра в день. Приучить себя пить воду можно после пробуждения, важно, чтобы стакан воды стоял на прикроватном столике, также для большей пользы. Если чистая вода “не лезет”, и кажется  пресной и невкусной,  можно добавить в нее дольку лимона или другого фрукта. обязательно без сахара. Также, можно стимулировать женщин пить воду, если эта процедура будет избавлять от храпа или второго подбородка. Для этого: возьмите стакан теплой воды и начинайте пить воду маленькими глотками, при этом, кончик языка будет упираться в верхнее небо. Так, регулярный тонус подъязычной мышцы приведет нас к желаемому результату. 

К вопросу о формировании цепочки полезных привычек, в 2009 году группа ученых, финансируемых национальным институтом здравоохранения, опубликовала исследование различных подходов к похудению. Они собрали много людей, страдающих ожирением, и попросили их сосредоточиться и записывать все , что те съедали, хотя бы за 1 день в неделю. По началу было тяжело, члены группы забывали вести журнал питания, или перекусывали, не записывая это в дневник. Однако, люди стали записывать всю съеденную пищу раз в неделю, а иногда и чаще. Многие участники стали вести ежедневный дневник питания. В  конце концов это вошло у них в привычку. 
 
Затем случилось неожиданное, участники исследования стали смотреть на сделанные ими записи и замечать шаблоны, о существовании которых даже не подозревали. Некоторые заметили, что перекусывают около 10 утра, и стали класть на стол банан или яблоко для утреннего перекуса. Другие начали пользоваться дневником для планирования будущего меню и, когда наступал ужин, ели полезную пищу, которую запланировали, а не полуфабрикаты из холодильника. Исследователи не предлагали испытуемым ничего подобного. Они лишь просили каждого записывать все съеденное в течении одного раз в неделю. Однако, эта ключевая привычка - ведение журнала питания, создала структуру, которая способствовала развитию других привычек.  

Через 6 месяцев после начала исследования, те, кто ежедневно вел дневник питания, потеряли в 2 раза больше веса, чем те, кто не вел. 
“Спустя некоторое время, дневник стал частью моей жизни- рассказал один из участников. - Я начал по другому думать о питании. У меня появилась система размышления о пище, которая не вызывала депрессии”.

Дарья Васеко Автор: Дарья Васеко Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Как сформировались вредные привычки? 
  2. Как избавиться от привычек, мешающих нам жить?
  3. Формируем полезные привычки
Все новости