Многие люди любят полакомиться морепродуктами, в том числе и креветками.
Хорошим дополнением к ним станет вкусный соус.
Ингредиенты
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 гр имбиря,
- 2 апельсина,
- 100 мл маракуйи,
- 100 гр сахара,
- 2 лайма,
- 100 мл растительного масла,
- 300 мл соевого соуса,
- перец чили по вкусу,
- чеснок по вкусу.
Способ приготовления:
1. Возьмите корень имбиря и очистите его. Он должен быть плотным, нетрухлявым.
2. Приступите к мытью апельсина и разделению его на дольки. Косточки должны быть удалены.
3. Подготовьте мясорубку и прокрутите через нее имбирь и апельсины.
4. Добавьте к полученной массе мякоть маракуйи и сахар. Варите соус на медленном огне. Имбирь должен получиться мягким.
5.Возьмите чеснок и очистите его, чили помойте. Все это измельчите.
6. Отожмите сок из лаймов и смешайте его с чесноком, перцем и растительным маслом.
7. В качестве маринада к креветкам можете использовать сладкий экзотический имбирь, соевый соус и пряное масло с чесноком.
Приятного аппетита.
