Вкусный плов с курицей на сковороде удивит родных приятным ароматом и удивительным вкусом.
Это блюдо готовится легко и не потребует от вас много времени.
Ингредиенты
Для приготовления плова понадобится следующее:
- 2,5 стакана белого риса,
- 1 головка чеснока,
- 1 головка
- 800 г куриного бедра,
- 2 репчатого лука,
- 1 морковь,
- 80 мл растительного масла,
- барбарис по вкусу,
- соль и специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
И так, приступим:
1. Очистите морковь от кожицы, а лук от шелухи. Морковь порежьте брусочками, а лук – полукольцами.
2. Мясо порежьте на небольшие кусочки. Рис залейте холодной водой.
3. В сковородку добавьте масло и раскалите. Там обжарьте кусочки мяса, лук и морковь.
4. Добавьте соль и специи по вкусу.
5. Промойте рис и отправьте его в мясную массу. Туда же положите чеснок и залейте кипятком.
6. Сделайте огонь чуть меньше и продолжайте готовить. Сковороду накройте крышкой.
7. Через 30 минут снимите с плиты и оставьте на 15 минут. Хорошенько перемешайте.
Приятного аппетита!
