Бывают моменты, когда гости уже на пороге, а угостить их совсем нечем.
Расстраиваться не нужно! Простой и быстрый рецепт выручит вас в нужный момент.
Ингредиенты
- 1 стакан сахарного песка,
- 2 яйца,
- 75 г сливочного масла,
- 220 г сметаны,
- 1,5 стакана пшеничной муки,
- 1 ч. ложка соды,
- 50 г грецких орехов,
- 190 г светлого изюма,
- 50 г сахарной пудры.
Способ приготовления
И так, приступим:
1. Взбейте яйца с сахарным песком. Должна появиться белая масса.
2. Добавьте туда размягченное масло и сметану. Также отправьте соду, гашеную уксусом.
3. Взбейте массу, добавляя небольшими порциями муку.
4. Смажьте формочки маслом, а затем влейте туда тесто.
5. Сверху добавьте изюм и немного измельченных орехов.
6. Отправьте маффины в духовку на 20 минут. Температура должна быть невысокой.
7. Дайте выпечке остыть.
8. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
