Бывают моменты, когда хочется побаловать членов семьи чем-то вкусным.
Сахарный пирог прекрасно справится с этой задачей. Он станет хорошим дополнением к ароматному чаю и порадует своим вкусом.
Ингредиенты
Для приготовления пирога понадобится следующее:
- 240 г пшеничной муки высшего сорта,
- 170 г сливочного масла,
- 200 г сахарного песка,
- 10 г разрыхлителя теста,
- 2 яйца.
Способ приготовления
И так, приступим к приготовлению пирога:
1. В емкость положите сахарный песок и размягченное сливочное масло.
2. Взбейте сахар с маслом с помощью венчика или блендера.
3. В общую массу положите яйца. Перемешайте.
4. Туда же отправьте разрыхлитель и 140 г просеянной муки. Снова перемешайте. Тесто должно получиться гладким и однородным.
5. В отдельной емкости смешайте 80 гр сахарного песка, 100 гр муки и 50 гр холодного сливочного масла. Измельчите в блендере. Должно получиться состояние крошки.
6. В форму, смазанную маслом, вылейте тесто. Посыпьте крошкой.
7. Отправьте пирог в духовку на 45 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита!
