Рецепты некоторых десертов рождаются совершенно случайно и спонтанно, а потом эти рецепты уходят в народ и пользуются заслуженной популярностью.
Ведь кому-то нравиться есть мандарины, закусывая свежим творогом, добавляя в него сладкий мед.
Но не каждая хозяйка рискнет объединить все любимые продукты в единое целое, и получить полноценный вкусный десерт, который не купишь в магазине.
Рассмотрим простой рецепт, который многих сильно удивит.
Состав
- мандарины, лучше всего без косточек – 6 штук
- печенье, которое нравится всем членам семьи – 400 грамм
- банан – 2 штуки
- какао порошок – 3 столовых ложки
- творог не жирный – 300 грамм
- сливочное масло – 50 грамм
- сахар песок – 3 столовых ложки.
Приготовление
Печенье покрошите. Бананы очистите, и сделайте из них пюре, используя погружной блендер. Теперь в одной емкости соедините печенье, бананы, добавьте какао и хорошо перемешайте.
Добавьте в творог сливочное масло, сахар и взбейте это компоненты до однородной массы. Расстелите на столе бумагу для выпечки и сверху застелите пищевую пленку.
Наверх выложите массу из бананов и печенья, должен получиться равномерный прямоугольный пласт. Ширину сделайте такой, чтобы при сворачивании внутрь спрятались мандарины.
Толщина пласта должна быть в пределах 1 сантиметра, не больше, не меньше. Сверху распределите творожную массу.
Чуть отступив от края пласта, выложите мандарины, разделять их на дольки нет необходимости. Теперь сворачиваем все в рулет, оборачиваем его пленкой и затем бумагой для выпечки.
Ставим рулет в холодильник для пропитки и приобретения устойчивой формы на несколько часов.
Перед подачей на стол рулет можно присыпать сахарной пудрой и добавить свежие ягоды.
Приятного аппетита.
Ране мы уже писали, как приготовить ароматные булочки с корицей к чаю, тоже великолепный десерт для зимнего чаепития.
Автор: Алексей Фалейчик
