В зимнее время часто хочется насладиться вкусной выпечкой. Вам не обязательно бежать за ней в магазин – можно с легкостью приготовить дома.
Ингредиенты
Для приготовления лимонного пирога вам понадобится следующее:
- 4 куриных яйца,
- 1 стакан сахара,
- 100 г сливочного масла,
- 0,5 стакана пшеничной муки,
- 3/4 стакана кокосовой стружки,
- 1/3 стакана лимонного сока,
- лимонная цедра двух лимонов,
- 1 стакан молока.
Способ приготовления:
1. Смешайте сахар с растопленным сливочным маслом.
2. Туда же добавьте яйца, молоко. Хорошенько все перемешайте.
3. Добавить цедру и сок лимонов и кокосовую стружку.
4. Затем отправьте муку и перемешайте.
5. Тесто должно напоминать блинное.
6. Переместите тесто в форму диаметром около 23.
7. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 45 минут. Пирог должен иметь золотистый цвет.
8. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
