Такое блюдо понравится детям и взрослым. Оно полезное и вкусное.
Овощные котлетки также подойдут людям, следящим за своей фигурой.
Ингредиенты
Для приготовления котлет пригодится следующее:
- 50 мл оливкового масла,
- 1 кабачок,
- 2 картофелины,
- 1 помидор,
- 1 репчатый лук,
- щепотка соли,
- несколько горошин перца,
- 1 яйцо,
- 3 ст. ложки пшеничной муки высшего сорта.
Способ приготовления
И так, приступим:
1. С картошки и кабачка снимите кожуру.
2. В комбайне измельчите томаты, кабачки и картофель.
3. Нарежьте лук полукольцами.
4. К овощам добавьте яйцо, соль. Хорошенько перемешайте.
5. Добавьте муку и снова перемешайте.
6. Сформируйте котлетки и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
7. Теперь можно звать всех членов семьи к столу.
Приятного аппетита!
