Пришли гости и хочется порадовать их вкусным десертом, а времени не остается? В этом случае каждая может приготовить кекс в микроволновой печи за 5 минут.
Процесс приготовления простой, поэтому с таким рецептом сможет справиться каждая.
Что нужно знать о приготовлении
Создается ощущение, что кекс может полноценно приготовиться только в духовом шкафу. Это не совсем так, ведь микроволновая печь практически не отличается по своей функциональности, просто необходимо применять правильную технологию приготовления.
А главное преимущество такого метода – это высокая скорость приготовления.
Какие ингредиенты необходимы
Чтобы приготовить 4 порции, необходимо подготовить:
• 4 столовые ложки муки;
• столовую ложку какое;
• щепотку соды;
• 3 столовых ложки сливочного масла;
• яйцо;
• 4 столовых ложки сахара;
• 3 столовых ложки молока.
Процесс приготовления
1) В миску вбиваются яйца, добавляется молоко, сахар, сода, какао.
2) Растапливается сливочное масло и добавляется в емкость.
3) Все ингредиенты тщательно перемащиваются между собой. Можно использовать венчик или блендер. В процессе взбивания важно, чтобы не оставалось комочков, так как они испортят конечный вкус блюда.
4) Форма для выпекания смазывается маслом. Некоторые даже используют обычные керамические тарелки. Это допустимо, но придется следить за температурой и есть вероятность, что блюдо просто перегреется.
5) Микроволновая печь устанавливается на максимальную мощность. Время выпекания составляет 5 минут.
6) После окончания приготовления кекс нужно проверить на готовность. Достаточно проткнуть его спичкой. Если кекс не приготовился, нужно его снова отправить в печь.
У такого метода приготовления есть только одна проблема: сложно рассчитать время. А дело в том, что мощность микроволновой печи у всех отличается.
К примеру, если микроволновка старая, время нужно немного увеличивать. Но, скорректировав время приготовления один раз, такой рецепт станет открытием для большинства.
