Бывают моменты, когда хочется насладиться вкусным домашним хлебом.
Он готовится быстро и не требует большого количества ингредиентов. Такой хлеб обязательно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты
Для приготовления хлеба понадобится следующее:
- 300 г пшеничной муки высшего сорта,
- 200 мл воды,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 1 ч. ложка сухих дрожжей,
- 1 ч. ложка сахара,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
И так, приступим:
1. В теплую воду добавьте сахар. Растворите там дрожжи. Оставьте на 10 минут.
2. Смешайте просеянную муку с солью. Вылейте туда воду с дрожжами. Все хорошенько перемешайте.
3. В смесь отправьте оливковое масло.
4. Замесите тесто.
5. Готовое тесто отправьте в емкость, смазанную оливковым маслом. Затяните посуду пищевой пленкой и уберите в теплое место без сквозняков на 1,5 часа. За это время оно должно увеличиться в размере.
6. После этого нужно обмять тесто.
7. Сформируйте хлеб.
8. Выпекайте 10 минут при 200 градусах. После этого убавьте до 170 градусов и готовьте еще 20-25 минут.
9. Готовность проверяется наличием пустого звука при постукивании.
Приятного аппетита!
