Любой продукт в настоящее время можно купить в магазине. Это просто и легко, поэтому многие не озадачиваются тем, чтобы приготовить что-то самостоятельно.
Но иногда все же начинает хотеться чего-то своего, чего-то по-настоящему свежего. В таком случае появляется желание подойти к плите, начать «колдовать» над продуктами.
Можно начать с приготовления своими руками хлеба. Бабушки дали свои фирменные рецепты, по которым такой продукт получается просто невероятным.
Тыквенный хлеб с орехами
Для его приготовления нужно взять 2 яйца, 1 стакан тыквенного пюре, 1 стакан коричневого сахара, половину стакана растительного масла, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 2 стакана муки, 1 чайную ложку порошка для выпечки, половину чайной ложки соли, 1 чайную ложку молотой корицы, половину стакана изюма, по четверти чайной ложки молотых имбиря и черного перца, мускатного ореха.
Пюре, яйца, масло, сахар и ванильный экстракт нужно смешать. В отдельной емкости нужно соединить муку, порошок для выпечки, соль, корицу, имбирь, черный перец, изюм и мускатный орех. Далее две массы нужно соединить в одну, выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом. При 175 градусах изделие нужно выпекать на протяжении часа.
Банановый хлеб
В его состав входят только 5 ингредиентов: 3 спелых банана, 2 чашки овсянки, 2 яйца, четверть чашки кленового сиропа, 1 чайная ложка порошка для выпечки.
Все продукты нужно отправить в кухонный комбайн, перемешать, довести до однородного состояния. Если хочется очень мягкую консистенцию, то бананы можно отдельно довести до состояния пюре, после чего смешать с остальными ингредиентами.
Форму для запекания нужно застелить пергаментной бумагой, вылить в нее полученное тесто, выпекать изделие на протяжении 25 минут при 175 градусах. Готовность хлеба можно проверить с помощью зубочистки: на ней не должно оставаться липкой массы, если проткнуть ей изделие.
По таким рецептам приготовить свежий хлеб сможет каждый. Они очень простые, но позволяют получить вкуснейшую домашнюю выпечку.
