Многие хозяйки думают над тем, как побаловать своих домашних.
Приготовление бисквита на кофе – отличное решение.
Данный рецепт отличается своей простотой и оригинальностью.
Ингредиенты:
- простой растворимый кофе,
- 4 яйца,
- 115 г сахара,
- 145 г муки,
- щепотка разрыхлителя,
- 55 мл кипятка,
- 1,5 ст.л. кофе,
- 20 мл растительного масла,
- щепотка соли.
Приготовление:
- Возьмите кофе и растворите его в кипятке, а затем взбейте белки с половиной сахара и солью до плотных глянцевых пиков.
- Возьмите желтки и смешайте их оставшимся сахаром. Туда же добавьте растительное масло и кофе. Все это размешайте.
- В тесто положите половину муки и осторожно вмешайте туда белки, вводя постепенно оставшуюся муку.
- Затем переложите тесто в форму для запекания и отправьте это в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
