Бананы – фрукт, которые в рационе присутствует далеко не постоянно и далеко не у всех. Вместе с тем этот продукт вкусный и полезный, употреблять его в пищу следует хотя бы ради получения калия, необходимого для корректной работы сердца.
Кто-то начинает это делать, но потом отмечает, что продукт надоел. Выход из такой ситуации есть всегда.
Из бананов можно готовить пироги. Есть такие их рецепты, по которым в состоянии будет сделать лакомство даже начинающая хозяйка.
Постный банановый пирог
Чтобы приготовить его, необходимо взять 3 банана и 3 столовые ложки сахара, 1 щепотку соли, половину чайной ложки молотой корицы, 125 мл растительного масла, 170 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.
Один банан необходимо нарезать кружочками. Остальные фрукты следует превратить в пюре, воспользовавшись блендером или вилкой. Полученное пюре следует смешать с сахаром, солью, корицей и растительным маслом. Далее в массу нужно ввести муку и разрыхлитель, перемешать все до однородности.
Форму для запекания необходимо застелить бумагой для выпечки, вылить в нее тесто, выложить на него кусочки бананов. Выпекать изделие необходимо при температуре 180 градусов на протяжении 45 минут.
Простой банановый кекс
Для его приготовления потребуется взять 2 яйца, 2 банана, 100 граммов сливочного масла, 150 граммов сахара, 220 граммов муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, половину чайной ложки соли.
С бананов следует снять кожуру, после чего их нужно превратить в кашицу с помощью блендера или вилки. К массе следует добавить яйца, все перемешать до однородности. В отдельной емкости нужно перетереть масло и сахар, после чего ввести к полученной смеси бананы, яйца, разрыхлитель, соль и муку.
Все нужно тщательно перемешать. Форму для запекания нужно смазать маслом, вылить в нее полученное тесто. Выпекать изделие необходимо при температуре 180 градусов на протяжении 20 минут.
Эти банановые пироги очень ароматные и аппетитные. Их с радостью будут есть и дети и взрослые, будут наслаждаться их необычным вкусом.
