Хочу вам рассказать, как красить яйца, очень оригинально, просто и красиво.
Желательно использовать любые пищевые красители на ваш вкус и цвет.
Мраморные яйца
Нам понадобятся:
• Луковая шелуха.
• Любой пищевой краситель (можно использовать даже зеленку).
• Яйца.
• Соль.
• Марля.
Процесс приготовления:
Начинаем подготовку, берем марлю и нарезаем квадратиками примерно 15 на 15 сантиметров, делаем такие квадратики, лоскутки, что бы ими можно было бы свободно обернуть яйцо и еще завязать на кончике марлю.
Сухую луковую шелуху нарезаем ножницами на разные кусочки (мелкие, и чуточку побольше).
Затем берем чистые вымытые яйца и обмакиваем их хорошо в воду, так чтобы они были полностью мокрые.
Каждое яйцо обваливаем в луковой шелухе со всех сторон, по необходимости помогаем шелухе прилипнуть к скорлупе руками.
Затем приготовленное яйцо в шелухе выкладываем на приготовленный лоскуток марли, подсыпаем еще шелухи.
Затем завязываем яйцо с шелухой в марлю, если шелуха легла не очень равномерно, распределяем ее, по всему яйцу и завязываем как можно туже. Обрезаем ненужные кончики марли.
Ставим на огонь небольшую кастрюлю с водой, добавляем ст. л. соли, пищевой краситель по вашему вкусу и цвету, доводим до кипения, и отправляем туда приготовленные яйца.
Варим в кипящей воде 8 мин.
Затем аккуратно столовой ложкой достаем яйца, промываем под проточной водой, развязываем и освобождаем яйца от марли и шелухи, даем немного просохнуть.
Когда яйца просохнут, берем небольшой кусочек марли, обмакиваем его в растительное масло, и натираем яйца до блеска.
Ранее мы рассказывали о том, кому именно не стоит употреблять гречку в пищу – об этом гарантированно знают далеко не многие люди.
Автор: Валерия Кистерная
