О полезных свойствах имбиря знают многие. А как получить максимум пользы со свежего имбиря?
Есть несколько особенностей и способов применения, которые точно стоит разобрать детальнее.
Чай из имбиря
Лучший способ получить максимум пользы от этого продукта – приготовить чай.
Достаточно нарезать небольшой кусочек свежего имбиря, залить его кипятком и дать настояться несколько минут.
Этот напиток помогает улучшить пищеварение, снять утреннюю тошноту и поднять настроение.
Как использовать в кулинарии
Добавление свежего имбиря в блюда придает им пикантный вкус и аромат. Он идеально сочетается с:
- мясом;
- рыбой;
- овощами;
- выпечкой.
Кроме того, имбирь содержит множество антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалением и укрепляют иммунную систему.
Лечебные свойства свежего имбиря
Имбирь известен своими лечебными свойствами. Он может помочь справиться с головной болью, уменьшить воспаление суставов, снизить уровень холестерина и даже снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Для получения максимальной пользы можно употреблять свежий имбирь внутрь или использовать его для массажа тела.
Имбирные настойки и отвары
Настойки и отвары - отличный способ получить максимум пользы из этого корня. Они могут использоваться для:
- лечения простуды;
- снижения уровня стресса;
- улучшения кровообращения;
- для похудения.
Приготовить такой настой очень просто: нужно нарезать имбирь и залить его кипятком.
Также можно добавлять мед, травы и другие ингредиенты. Чтобы повысить его полезные свойства.
О чем нужно помнить
Польза от его потребления очевидна, однако также стоит помнить об аллергических реакциях, которые возникают у некоторых. А если рассматривать избыточное потребление, то оно может стать причиной раздражения желудка.
Ранее мы рассказывали о том, нужно ли мыть гречку перед приготовлением.
Автор: Валерия Кистерная
