Существует мнение, что худший чай специально расфасовывают в маленькие белые пакетики.
Лучший китайский чай всегда продается в виде листового чая, который помещают в небольшую банку с пластиковой оберткой, чтобы сохранить аромат и вкус
Однако производители пакетированного чая считают, что чайные пакетики получили дурную славу из-за компаний, которые продают плохой чай.
Это привело к тому, что теперь многие считают, что весь чай в пакетиках плохой.
На самом деле реальность такова, что цельнолистовой чай выглядит лучше, чем ломаный. Но это не значит, что ломаный чай будет хуже по качеству, чем листовой.
Производители чая используют сита разного размера для сортировки чая по размеру. Поэтому более крупные листовые чаи продают по более высокой цене.
Качество чая зависит от климата, высоты и почвенных условий, в которых он был выращен и обработан. Но размер листа никогда не являлся критерием качества.
Многие предпочли бы ломаный листовой чай с хорошей плантации, чем цельный листовой чай из плохого региона.
Если ломаный листовой чай считается мусором, то почему матча, являясь одним из самых дорогих чаев, перемалывается в порошок.
Автор: Елена Гутыро
