По восточному календарю Новый 2023 год пройдет под знаком Черного Водяного Кролика. Кролик — милый и ласковый зверек.
Он любит семейный уют, общение с родными и друзьями. Поэтому встречать наступающий год лучше дома, в кругу близких людей. В связи с этим важен праздничный стол, за которым все соберутся.
Праздничный стол 2023
Кролик — животное травоядное. Он предпочитает растительную пищу, но не брезгует и другими продуктами. Чтобы предстоящий год был удачным, надо задобрить Хозяина. Новогоднее меню должно удовлетворять вкусам символа года. Пища простая и разнообразная понравится Кролику.
Угодить ему можно, подав на стол много свежих овощей, зелени, фруктов, вегетарианских салатов. Обязательно положить морковь в салаты и в качестве украшения в мясные блюда и закуски. Можно сделать закуски в виде моркови.
Предпочтения Кролика:
- морковь;
- свежие овощи;
- зелень;
- яблоки;
- апельсины;
- злаки;
- орехи;
- сыр;
- яйца;
- рыба;
- баранина;
- хлеб.
Чтобы не разозлить Хозяина года, ни в коем случае нельзя есть крольчатину, зайчатину. А также нежелательны жирные мясные блюда и те, куда входит желатин. Желатин делается на основе костного бульона, а это Кролик не любит. Не стоит злоупотреблять специями. Пряные запахи отпугнут Хозяина.
Не понравится Кролику:
- говядина;
- свинина;
- субпродукты;
- холодец;
- заливное;
- говяжья колбаса;
- паштеты.
Выпечку и кондитерские изделия можно подать любые, кроме желейных.
Из алкогольных напитков предпочтительней вино. Крепкого алкоголя лучше избегать. Правильно будет подать свежевыжатые соки.
Украшение праздничного стола
Кролик любит чистоту и скромность. На столе должен быть идеальный порядок. Скатерть должна быть светлого, нейтрального оттенка: серого, серебристо-серого, серо-голубого, голубого. Все оттенки красного цвета надо избегать. Посуда светлая и сияющая чистотой.
Под тарелки для гостей надо положить монетки. Это принесет удачу в новом году. Свечи лучше не зажигать, Кролик боится огня. Угодить Хозяину года можно, положив на стол холщовые мешочки с крупой или сухие колосья. Но не стоит перегружать праздничный стол декором.
В заключении можно сказать, что какие бы блюда не были на столе в эту волшебную новогоднюю ночь, главное, чтобы они были приготовлены с любовью и старанием.
Автор: Маргарита Садковская
