Две ягоды похожи между собой, и многие часто их путают, на зная, чем они отличаются друг от друга.
Внешне ягоды мало чем отличаются, но их различие выдает форма, вкусовые качества.
Внешний вид
Кусты черники в несколько раз ниже голубики, и последние могут вырастать до 1,5 метра в высоту.
Черника имеет стелющиеся ветви, а у голубики они пряморастущие, вертикальные.
Побеги черники деревенеют не по всей длине, и черенки растения длительное время выглядят зелеными.
Листва черники имеет яйцевидную форму с заостренным кончиком, у голубики листья круглее с тупым краем.
Состав ягод
У голубики больше витамина А и С, чем у черники. При этом последняя лидирует по содержанию микро- и макроэлементов.
Форма плодов
Ягоды голубики сладкие по вкусу, ароматные и слегка «хрустят».
Ягоды черники более темные, темно-синего оттенка, кисло-сладкие по вкусу, и ягода не держит форму.
