Арахисовая паста – продукт, который отличается приятным вкусом. Он многим приходится по душе, поэтому добавку покупают.
Использовать ее многие предпочитают в качестве намазки на то же печенье или другие подобные лакомства. Сам по себе такой вариант не так плох, но можно попробовать и другие.
Есть несколько блюд, в которых используется арахисовая паста. Ее любителям следует знать рецепты таковых.
Салат с капустой и курицей в тайском стиле
Чтобы его приготовить, нужно взять 700 граммов курицы, 1 килограмм белокочанной капусты, 2 моркови, 1 пучок кинзы, половину пучка зеленого лука, 120 граммов арахисовой пасты, 1 зубчик чеснока, 20 граммов свежего имбиря, 75 граммов арахиса, 4 столовые ложки рисового уксуса, по 5 столовых ложек соевого соуса и кунжутного масла, по 2 столовые ложки шрирача и сахара, 8 столовых ложек воды, соль по вкусу.
Куриное филе следует отварить до готовности, остудить и разобрать на волокна. Капусту нужно нашинковать, морковь, чеснок и имбирь необходимо натереть на терке. Кинзу и зеленый лук следует измельчить, арахис потребуется порубить.
Далее необходимо соединить чеснок, имбирь, арахисовую пасту, кунжутное масло, соевый соус, уксус, шрирачу, сахар и воду, взбить все блендером. Овощи, курицу и зелень нужно отправить в миску, залить полученным соусом и перемешать.
Конфеты из овсяных хлопьев и арахисовой пасты
Для их приготовления потребуется взять 90 граммов овсяных хлопьев, 50 граммов кокосовой стружки, 130 граммов арахисовой пасты, 110 граммов меда, 1 столовую ложку семян чиа, 1 чайную ложку ванильного экстракта, шоколадные капли по вкусу.
Все ингредиенты из рецепта необходимо смешать так, чтобы получилась однородная масса. Из нее потребуется слепить одинаковые по размеру шарики, которые должны быть некрупными. Их нужно выложить на тарелку, поместить в холодильник на несколько минут, чтобы они стали тверже.
По таким рецептам блюда с арахисовой пастой получаются вкусными и очень сытными. От них будут приходить в восторг и дети, и взрослые, которые будут их пробовать.
Автор: Яна Лысова
