Цитрусовые фрукты полезны, обязательны к употреблению. В них содержится масса витаминов, которые нужны организму, которые помогают поддерживать в порядке иммунитет.
Особенно популярными являются апельсины, которые отличаются приятным вкусом. Их многие употребляют отдельно от всего.
Но можно внести разнообразие в рацион, приготовить блюда с апельсинами. Бывалые повара поделились своими рецептами таковых.
Курица в шоколаде с апельсином
Чтобы приготовить такое блюдо, необходимо взять 500 граммов куриного филе, 1 апельсин, 1 зубчик чеснока, 100 граммов темного шоколада, 1 кусочек сливочного масла, 1 щепотку корицы, дробленый арахис, соль и черный молотый перец по вкусу.
Цедру апельсина нужно натереть на терку, чеснок следует пропустить через пресс. Шоколад необходимо разломать и растопить на водяной бане с добавлением масла. Далее к продукту нужно добавить цедру, чеснок, соль, перец, орехи и корицу.
Курицу следует натереть солью и перцем, обжарить на сковороде, нарезать поперек. Перед подачей мясо следует полить соусом.
Жареные креветки в медово-апельсиновой глазури
Для приготовления таким способом 700 граммов креветок потребуется взять 1 апельсин, по 2 столовые ложки жидкого меда, растительного масла и соевого соуса, по 1 столовой ложке рисового уксуса, кукурузного крахмала и соуса чили, 1 кусочек имбиря, 3 зубчика чеснока.
Из апельсина нужно выжать 60 мл сока, соединить его с соевым соусом, чили, уксусом и медом. Имбирь следует натереть на терке так, чтобы получилась столовая его ложка, чеснок нужно измельчить ножом. Креветки следует обвалять в крахмале.
На сковороде с добавлением растительного масла нужно обжарить имбирь и чеснок за 30 секунд. Через это время нужно добавить креветки, продолжать жарку на протяжении 3 минуть, переворачивая периодически морепродукт. Далее нужно влить на сковороду соус, перемешать все, готовить еще 2 минуты.
Такие блюда апельсин дополнит просто идеально. Они получатся необычно вкусными и аппетитными, понравятся всем членам семьи, когда они их попробуют.
