Сыр – продукт, который добавляется в самые разные блюда. Часто его используют в качестве самостоятельного перекуса, например, с тем же чаем или с кофе.
Можно также нарезать его ломтиками, класть на блюдо и подавать в таком виде на праздничный стол в качестве закуски. Но последняя может не быть такой простой.
Существуют и салаты с сыром, которые непременно нужно попробовать приготовить хотя бы один раз. Рецепты их довольно простые.
Салат с сыром и помидорами
Такая классика всегда находит поклонников. Чтобы приготовить ее, необходимо взять 450 граммов черри, 250 граммов моцареллы, 1 пучок базилика, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовую ложку оливкового масла, соль и черный молотый перец по вкусу.
Помидоры нужно разделить на половинки, сыр и зелень потребуется крупно нарезать. Подготовленные ингредиенты следует соединить в миске, заправить маслом, посолить и поперчить.
Салат с сыром и огурцами
Для его приготовления необходимо взять 450 граммов огурцов, 1 красную луковицу, 1 пучок зелени, 100 граммов козьего сыра, половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки майонеза и такое же количество оливкового масла, 4 столовые ложки нежирного йогурта, 1 чайную ложку оливкового масла, 1 щепотку черного молотого перца.
Огурцы следует измельчить кружочками, лук – полукольцами, зелень и сыр нужно мелко порубить. Данные ингредиенты нужно отправить в миску, посолить и оставить под пленкой в холодильнике на 2 часа. Через это время в блюдо нужно добавить зелень, майонез и йогурт, посыпать его сыром, сбрызнуть оливковым маслом и поперчить.
Салат с сыром и чесноком
В состав ингредиентов для данного блюда входят 300 граммов сыра, 4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки майонеза, зеленый лук, соль и черный молотый перец по вкусу.
Сыр следует натереть на средней терке, а чеснок потребуется пропустить через пресс. Подготовленные ингредиенты нужно отправить в миску, добавить к ним соль и перец, залить их майонезом.
Эти салаты сыр дополняет просто идеально. Именно он придает им необычный и очень приятный вкус.
