Банан – фрукт, который любим многими. Люди охотно его употребляют, отмечают, что по вкусу он просто великолепен.
Это так и есть, но следует отметить, что этот продукт еще и полезным является, поскольку содержит в своем составе огромное количество витаминов и питательных веществ. Важно не допустить, чтобы он надоел, чтобы не пропало желание есть его, получать за счет этого пользу.
Сделать это можно, если употреблять банан не просто так, а в каких-то блюдах, добавлять его в них в качестве составляющей. Простых рецептов, в которых он фигурирует, существует несколько.
Банановое суфле
Его приготовление занимает около получаса. Потребуется взять 2 банана, 3 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку лимонного сок, 1 желток, 3 белка, 1 щепотку соли и 1 столовую ложку сливочного масла.
Бананы следует очистить и нарезать, соединить с 2 столовыми ложками сахара, после чего взбить в кашицу блендером. Белки с солью тоже нужно взбить, добавить в них остатки сахара, после чего повторить действие. Полученную смесь нужно смешать с бананами.
Далее она раскладывается по небольшим формам, предварительно смазанным маслом, обсыпанным сахаром. Выпекать полученные изделия нужно при температуре 200 градусов на протяжении 15 минут.
Диетические шоколадные кексы с бананом
Чтобы их приготовить, потребуется взять 1 банан, 2 яйца, 3 столовые ложки меда, 100 граммов рисовой муки, 2 столовые ложки какао, половину чайной ложки разрыхлителя, 1 щепотку ванилина.
Банан необходимо превратить в пюре, смешать со взбитыми яйцами, добавить мед. Эти ингредиенты нужно перемешать, довести до однородности. Далее в массу просеиваются прочие ингредиенты, все вновь перемешивается. Полученное тесто должно быть густым.
Им следует наполнить специальные формы небольшого размера, в которых выпекаются кексы. Заполнить каждую емкость нужно только наполовину.
Выпекать изделия следует при температуре 180 градусов на протяжении 20 минут.
Все эти блюда из бананов вкусные и питательные. Ими наслаждаться и насыщаться будет каждый, кто попробует их.
