Пирог с яблоками — классика, которая никогда не выходит из моды.
Его аромат, вкус и нежная текстура способны покорить даже самого привередливого гурмана.
Яблочный пирог — это не просто десерт, а символ тепла, уюта и домашнего очага. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но очень вкусным блюдом.
Ингредиенты
- Зеленое яблоко (Гренни Смит) — 6 шт.,
- Яйцо — 3 шт.,
- Сахар — 200 г (увеличьте или уменьшите количество по вкусу),
- Мука — 125 г,
- Ванильный сахар — 1 столовая ложка,
- Молотая корица, сахарная пудра — для посыпки.
Приготовление
Шаг 1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте их небольшими ломтиками.
Шаг 2. Выложите нарезанные яблоки в форму для пирога.
Шаг 3. В большой миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы. Добавьте ванильный сахар и снова взбейте.
Шаг 4. Просейте муку и добавьте ее к взбитой яичной смеси. Тщательно перемешайте ложкой.
Шаг 5. Вылейте тесто в форму для пирога поверх яблок.
Шаг 6. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 минут.
Шаг 7. После выпечки дайте пирогу полностью остыть, затем переверните его на тарелку. Яблоки должны оказаться сверху пирога. Посыпьте пирог сахарной пудрой и корицей.
Примечания
1. Не забудьте заранее застелить форму для пирога бумагой для выпечки или смазать ее сливочным маслом. Это поможет избежать прилипания пирога.
2. Для более выраженного аромата, можно добавить в тесто щепотку молотой корицы или мускатного ореха.
3. Яблочный пирог прекрасно сочетается со сметанным кремом. Смешайте сметану с сахаром, полейте пирог и отправьте в холодильник минимум на час. Или подайте сметанный крем отдельно.
Автор: Валерия Кистерная
