На новый год многие хозяйки стараются готовить вкусные и необычные блюда.
А чем реально можно удивить себя и гостей? Можно вспомнить 2 необычных, но одновременно простых салата.
Салат в слоеном тесте
Салат в слоеном тесте – это универсальное решение. Такой салат подается в съедобной тарелке, отличается свежестью, легкостью и сытостью. Для его приготовления нужно подготовить:
1) Пекинскую капусту (около 6 листов).
2) 500 г отварной курицы.
3) 2 фиолетовые луковицы.
4) Авокадо среднего размера.
5) 200 г майонеза, при желании его можно заметить сметаной.
6) Сырные желтки.
7) Небольшие помидоры, идеально подойдут черри.
8) 2 листа слоеного теста.
9) Специи по вкусу.
Технологию можно сравнить с приготовлением обычной пиццы. Достаточно отрезать немного слоенного теста и выложить перечисленные ингредиенты. Время приготовления в духовом шкафе при 180 градусах составляет 20 минут.
Торт-салат
А почему бы не сделать торт-салат, используя необычные сочетания? Большинство людей привыкли, что у тортов сладкий вкус, поэтому такой рецепт точно стоит попробовать.
Для приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты:
• 300 г твердого сыра;
• 4 отварных яйца;
• 2 репчатого лука;
• 150 г майонеза или сметаны;
• столовую ложку уксуса.
Для украшения можно использовать свежий укроп. Процесс приготовление торта:
1) Подбирается емкость подходящего размера.
2) На дно выкладывается тертый сыр, и он аккуратно покрывается майонезом.
3) Лук нарезается тонкими кольцами. Его можно предварительно замариновать, используя уксус и холодную воду.
4) Третий слой – это апельсин. Его нужно нарезать небольшими кусками и распределить по всей поверхности.
5) На апельсины выкладывается половина куриных яиц. Конечно, их предварительно нужно натереть на терке и покрыть майонезом.
Далее все слоя повторяются, пока не будут использованы все ингредиенты. Торт-салат обязательно нужно смазать майонезом и отправить в холодильник на один час.
Готовить салат предварительно не следует, ведь со временем начнет меняться его вкус.
