Все в один голос твердят: "Пить воду не менее двух литров в день!"
И давно уже известно, насколько важна жидкость в организме.
Но что происходит с телом, мозгом и работоспособностью, если пить слишком мало жидкости?
Жидкость жизненно важна для всех функций организма, и в первую очередь для мозга. Мозг на 85% состоит из жидкости, поэтому тело отдает ему первоочередное внимание, если жидкости не хватает.
И при обезвоживании организма функция мозга будет нарушена. Человек также может испытывать головные боли и головокружение при обезвоживании.
Толстая кишка использует жидкость для процесса пищеварения. Вода помогает в т.ч. для лучшего усвоения и утилизации клетчатки в желудочно-кишечном тракте.
При нехватке жидкости организм собирает ту жидкость, которая доступна для поддержания важнейших функций — и пищеварение здесь не причем. Когда толстой кишке не хватает жидкости для работы, это может привести к запорам.
Обезвоживание можно увидеть по цвету мочи. Моча представляет собой избыточную жидкость и продукты жизнедеятельности, которые фильтруются через почки.
При обезвоживании лишней жидкости для этого процесса меньше и поэтому моча темнеет.
В случае обезвоживания кожа также начинает сохнуть. Это может привести к раздражению, зуду и покраснению.
Можно самостоятельно провести тест на тургор кожи, чтобы определить, обезвожена ли она. Достаточно сжать кожу на тыльной стороне ладони большим и указательным пальцами, потянуть вверх и отпустить, а затем понаблюдать, как долго кожная складка собирается встать на место.
Если кожа немедленно снова сжимается, баланс жидкости в порядке. Если кожная складка исчезает медленно, рекомендуется увеличить водный баланс.
Вода обеспечивает крепкость мышц. Мышцы состоят в основном из воды, а не белков, как многие считают. Поэтому важно пить воду, чтобы поддерживать мышцы в тонусе и упругости.
Обезвоживание имеет изнурительный эффект. Это влияет на способность к концентрации, координацию и время реакции в плохую сторону. Поэтому если нужно быть внимательным и работать умственно, заранее стоит запастись водой.
Даже небольшой дефицит жидкости влияет на физическую работоспособность. Потеря жидкости всего на 2 % от массы тела, примерно от 1 до 1,5 литров воды, на самом деле снижает работоспособность на 20 %.
Простой тест на наличие обезвоживания
Если в течении обычного дня присутствуют эти симптомы, то водный баланс вероятнее всего находится в дефиците:
— Усталость и вялость
— Головокружение
— Головная боль
— Проблемы с памятью и концентрацией внимания
— Изжога, проблемы с желудком, запор
— Сухая и зудящая кожа
— Болезненность мышц