Можно ли есть вместе огурцы и помидоры: ставим точку в этом вопросе

05.06.2024 16:43

Мы все привыкли летом лакомиться свежими салатами.

Причем нередко в нашей тарелке соседствуют огурцы и помидоры.

Однако так ли на самом деле правильно употреблять два этих овоща вместе?

Разбираемся, почему существует теория, что лучше их есть по отдельности и действительно ли так это важно делать на самом деле.

Почему нельзя есть помидоры с огурцами вместе

Бытует мнение, что огурцы не сочетаются с помидорами потому, что первые представляют собой щелочную среду, а вторые — кислую.

Фото: Pixabay

Однако на самом деле щелочная среда прекрасно дополняет кислую. 

В томатах содержится ликопин, который является мощным антиоксидантом. Кроме того, употребление помидоров в пищу нормализует уровень холестерина, помогает сохранить красоту благодаря выработке коллагена и способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Огурцы в свою очередь защищают от обезвоживания и работают как мочегонное средство.

А соли, которые есть в их составе, помогают нормализовать кислотно=щелочной баланс.

Ранее мы писали, какие продукты не сочетаются с яйцами.

 
Автор: Ирина Тинт