Что можно, а что нельзя есть при заболеваниях печени
Печень – важный внутренний орган человека, принимающий участие в пищеварении, обезвреживании токсических веществ и активно участвующий в процессе обмена веществ.
При заболевании этого главного естественного фильтра страдают все системы человеческого организма.
Самым главным фактором в исцелении является лечебная диета, отказ от отравления курением и от употребления алкоголя.
Соблюдение правильного питания предполагает разгрузку печени от тяжелой токсической пищи, переход на дробное питание до 6 раз в сутки строго соблюдая время. Выработка желчи должна быть приведена в норму.
Обычно заболевание затрагивает остальные органы пищеварения, что необходимо учитывать при подборе продуктов питания. Диета должна способствовать восстановлению функций такого органа как печень. Также в целом нужно нормализовать работу желчевыводящих протоков и пищеварительного тракта.
Пища должна быть аппетитной и легко усваиваться. Примерное соответствие диете No5 по Певзнеру. Максимальный отказ от потребления животных жиров и белков, переход на растительные масла, свежие овощи и фрукты.
Очень полезны будут свёкла, морковь, тыква для мягкого очищения органа. Из сухофруктов – светлая курага и изюм без косточек. Каши рекомендуются диетические - овсяная и гречневая, сваренные на воде.
Овощные супы с добавлением зелени в виде укропа и петрушки. Мясо птицы и рыбу употреблять только в вареном виде и в минимальных количествах. Объем пищи в стадии обострения составляет не более 200 граммов за один прием.
Супы и каши должны быть перетертыми для лучшего усвоения. Водный баланс восстанавливать необходимо постепенно, доведя до 12-14 стаканов чистой воды в сутки. Из сладких блюд разрешено зефир, пастилу или мед в очень ограниченных количествах.
Запрещается прием горячей или холодной пищи, жирных мясных бульонов.
Исключаются из питания жареные овощи, субпродукты, полуфабрикаты, специи, горчица, уксус, чеснок, мороженое, кофе, шоколад.
Под запретом алкоголь и курение, консервы и маринады, различные соления и газированные напитки. Любой медикаментозный препарат – это дополнительный стресс для печени.
Продолжительность строгой диеты индивидуальна и зависит от самочувствия человека. При загрязненности печени химическими средствами и лекарственными препаратами возможно очищение от одного года до трех лет.
Рассчитывать только на функции самовосстановления печени не стоит. Повышенный радиационный фон, загрязненная вода и атмосфера, повышенное содержание канцерогенов и химикатов отражаются на здоровье.
Содержание в продуктах питания пестицидов, нитратов, красителей и консервантов, ведут к токсическому поражению органов.
Чтобы избежать различного рода заболеваний печени необходимо на регулярной основе соблюдать диету, режим отдыха, а также избегать стрессовых ситуаций.
Фото: Pixabay
