Содержание
4 способа получать больше пользы от продуктов
12.01.2023 08:00
Обновлено: 06.04.2023 00:16
Питание необходимо не только для того, чтобы утолять чувство голода, чтобы обретать сытость. Оно позволяет получать необходимые питательные вещества, витамины и минералы.
Каждый понимает, что необходимо следить за тем, что употребляется в пищу, что нужно отказываться от фаст-фуда и прочих вредных продуктов. В таком случае организму любой прием пищи будет идти на пользу.
Но можно сделать так, что положительный эффект от еды будет еще более выраженным. Для этого нужно знать о нескольких способах, которые способны сделать продукты полезнее.
Хранить листовые овощи в холодильнике
Им необходима влажная среда, которая и имеет место быть в холодильнике. Идеально будет класть в закрытую емкость листовые овощи, где они в полной мере смогут сохранить свой состав.
Полезные свойства при таком раскладе продукт не будет терять, его употребление всегда будет давать одинаково хороший эффект.
Есть макароны холодными
Многие стараются не дать остыть этому блюду, употреблять сразу после приготовления. Но не стоит торопиться. Лучше дать макаронам остыть, а только потом употреблять их в пищу.
Дело в том, что так крахмал, который в них содержится, будет восприниматься организмом в качестве сложных волокон. Уровень глюкозы в крови при этом не будет подскакивать, что будет профилактикой сахарного диабета.
Пюрировать и тушить томаты
В этих овощах содержится ликопин в большом количестве, о чем свидетельствует их насыщенный красный цвет. Это вещество является антиоксидантом, который защищает здоровые клетки от повреждений, который не дает им перерождаться.
Если томаты термически обрабатывать, если их превращать в пюре, то этот компонент будет раскрываться, свойства его будут становиться более выраженными.
Готовить яйца-пашот
Именно в таком виде продукт будет приносить максимальную пользу. Яичный белок хорошо усваивается только при условии, что он подвергался длительной термической обработке.
Желток же быстрее перерабатывается в полусыром виде. Именно такими будут компоненты, если приготовить яйца-пашот.
Такие простые советы стоит взять на вооружение. Тогда рацион станет в разы полезнее, но при этом дополнительных продуктов в него вводить не доведется.
