Принято считать, что аллергия на какой-либо продукт это «надуманная болезнь», а не реальная проблема.
Тем не менее, последствия аллергической реакции могут быть весьма плачевными.
Наглядным примером является американская модель Шантель Джакалоне. В 2013 году у неё случился анафилактический шок из-за кренделя с арахисовым маслом.
Стоит отметить, что аллергия на арахис является весьма распространённой, а арахисовое масло это весьма популярный продукт в США и ряде других стран.
Как бы то ни было, у девушки началась аллергическая реакция. Прибытие медработников не слишком улучшило положение, поскольку у них не было ни опыта работы с подобными случаями, ни необходимого оборудования.
В результате, из-за недостатка кислорода, мозг женщины получил серьёзные повреждения. Это привело к тому, что часть левого полушария мозга оказалась повреждена, а сама девушка парализована.
Как стало известно 12 апреля 2021 года, родственники пострадавшей добились выплаты компенсации. Сумма компенсации составила 29,5 миллионов долларов США, а деньги будут потрачены на уход за пострадавшей.