Почему вишня горькая: хитрости, как исправить ситуацию

Пробуя вишню, многие люди ждут, что она будет сладкой и сочной. 

Но эффект может быть обратный, ведь вишня может горчить. А почему это происходит и что делать, следует разобраться детальнее.

Дикая или песчаная вишня

Кто может гарантировать, что продавец не обманет дачника, когда он покупает саженцы? Часто можно встретить примеры, когда продается песчаная или дикая вишня. 

Определить обман по саженцу практически невозможно. Все станет понятно, когда появятся первые плоды, так как они будут темного цвета и мелкие.

Сразу переживать и избавляться от дерева не стоит. Если око здоровое и крепкое, можно привить на него ветки от нескольких культурных сортов вишни. При правильном выполнении процедуры, спустя два года на дереве появятся вкусные плоды.

Вишня плохо опыляется

Многие сорта вишни частично или самобесплодные. Как показывает практика, некоторые дачники не знают, что с этим делать. Есть простой факт: для завязывания плодов, вишне требуется, чтобы рядом находились деревья-опылители других сортов, при этом сроки их цветения должны быть схожими.

Если подходящих деревьев-опылителей рядом нет, ждать хорошего урожая не стоит. Рекомендуется рядом высаживать сладкую черешню. Она не только увеличивает количество плодов, но и меняет вкус вишни в лучшую сторону. Такое соседство можно назвать оптимальным, однако необходимо помнить о борьбе с вредителями.

Недостаток влаги

Может показаться, что вишня – это самодостаточное дерево, которое не требует особого ухода за собой. Конечно, если речь об обычной погоде, то задумываться о поливе не стоит.

Вишня не переносит длительные засухи и высокую температуру.

Поэтому полив необходимо вносить, когда на улице несколько дней стоит высокая температура. И даже если прошли осадки, полив игнорировать не следует. В засушливые периоды вода из почвы переходит на поддержание жизни растения. Ветки и листья впитывают в себя всю влагу, не оставляя ничего ягодам. Поэтому полив в жаркую погоду – это ключевое требование.

На полив одного дерева в среднем должно уходить до 6 ведер. Нужно, чтобы земля увлажнилась до полуметра. Некоторые дачники применяют компост или опилки для сохранения влаги, но это выполнять не обязательно.

Бедная почва

Нельзя сказать, что вишня требовательна к удобрениям, но один раз в год следует его выполнять. Есть стандартная схема внесения удобрений:

1. До начала цветения, можно опрыскать мочевиной (на 10 литров 20 г).
2. Летом подкормки не обязательны.
3. Осенью под корень следует вносить суперфосфат или сернокислый калий.

Что делать с горькими плодами

Конечно, каждый будет исправлять ситуацию, а как быть с плодами? Даже из горьких вишен можно приготовить варенье или компот. Достаточно добавить больше сахара и горечи не будет ощущаться.

• Новости по теме:
• сад
• вишня
• ягоды
• вкус
• 10 Июня 2022

---