Ошибка, которая превращает ваш урожай в яд: что никогда не сажать рядом с картошкой
Картошка — королева огорода, но её соседи могут превратить урожай в несъедобную массу.
Например, сельдерей. Казалось бы, безобидная зелень, но его корни выделяют вещества, которые замедляют рост клубней.
А если посадить рядом с картофелем тыкву, её широкие листья создадут тень, и ботва начнёт вытягиваться, становясь лёгкой добычей для фитофторы.
Но самый опасный враг — это… малина. Да-да, та самая сладкая ягода. Её кусты привлекают тлю и долгоносиков, которые потом перекидываются на картошку.
А ещё корни малины и картофеля конкурируют за питание, в итоге клубни вырастают мелкими и корявыми.
Что делать, если места мало и нельзя соблюдать севооборот? Попробуйте бархатцы. Эти яркие цветы не только украсят грядки, но и отпугнут нематоду — микроскопического червя, который портит клубни.
Посадите их по периметру картофельного поля, и проблема решится сама собой. Ещё один лайфхак — горчица. Посейте её между рядами картошки, а когда вырастет до 20 см, срежьте и закопайте в землю. Горчица обогатит почву фосфором и подавит рост сорняков.
А вот чего нельзя делать категорически — так это хранить картофель рядом с яблоками. Фрукты выделяют этилен, из-за которого клубни прорастают и становятся горькими.
И запомните: зелёные пятна на картошке — это соланин, ядовитое вещество. Такие клубни нельзя есть даже после очистки.
Чтобы избежать позеленения, храните урожай в полной темноте и не держите на свету дольше двух дней.
