Как вырастить вкусный редис: советы дачников
Редис отличается от редьки не только цветом и вкусом, но и быстрым периодом созревания.
Редис легко выращивать на собственном огороде, так как он не очень требователен в выборе почвы и в уходе за собой. Высаживать редис можно в любую почву, но чем она плодороднее, тем быстрее овощ начнет цвести. Определившись с участком, стоит убедиться, что место достаточно просторное и хорошо освещается солнечными лучами.
Многие огородники не раз замечали, что одни редиски мелкие, а другие крупные и сладкие. Такое явление зависит не только от выбора семян, но и от того, что ранее было посажено на месте посева семян редьки. Лучше всего редис будет расти вместо выкопанной молодой картошки. Ее соседями по огороду могут быть абсолютно все овощи, кроме капустных.
Первую редьку сажают ранней весной с наступлением тепла. Земля тщательно обрабатывается от сорняков и удобряется. Если почва достаточно плодородная, вносят минеральные удобрения, в противном случае в почву добавляют компост. Для его приготовления используется смесь перегноя, фосфорно-азотных и калийных добавок. Ни в коем случае нельзя удобрять свежим навозом, иначе семена сгниют, не успев прорасти.
Еще один секрет выращивания крупной сладкой редьки заключается в выборе правильной температуры для посадки. То есть, как только в течение недели температура воздуха держится на отметке +12С, значит, пора сажать редис в открытый грунт.
Но если температура перешагнула отметку +20°С, то посадку лучше отложить до осени, а затем сажать поздний урожай. Чем выше температура, тем быстрее начинает подсыхать корнеплод, что со временем придает ему горьковатый привкус.
Выбрав день посева, стоит начать с выбора семян. Для хорошего урожая семена должны иметь диаметр не менее 2,5 мм. Чем крупнее семена, тем крупнее и слаще будет редис. А вот мелкие семена, кроме того, что приносят мелкие плоды, еще и быстро переходят к стадии цветения.
После этого наступает следующий этап – подготовка грядок. Грядки делают в виде борозд, которые делают сапом, углубляя его конец не более чем на 2,5 см в землю. Между каждым рядом необходимо оставлять зазор в 15 см. Когда борозды сделаны, можно высевать семена.
Здесь тоже нужно соблюдать определенные правила, чтобы получить крупную редьку, то есть оставлять между семенами зазор не менее 2 см. После посева борозды тщательно засыпают землей и обильно поливают.
Никогда не нужно спешить с прореживанием редиски, лучше дождаться хороших всходов, чтобы можно было сделать хорошее прореживание и не повредить корни соседнего растения. Чтобы всходы легко и быстро прорастали, землю необходимо периодически рыхлить и поливать. Полив должен быть умеренным, хорошо, если это будет вечером после захода солнца.
Еще одна простая хитрость огородников. Чтобы урожай редьки был постоянным, грядки засаживают с разницей в две недели. Например, если грядок 10, сажают каждые три с разницей в 10 дней. Когда урожай первых трех будет собран, следующие три уже будут в периоде созревания, и так далее.
Соблюдая все эти правила, вы сможете вырастить на своем огороде большой урожай крупной и вкусной редьки.
