Свекла – это корнеплод, который очень любит свет, поэтому при выборе места для ее выращивания нужно подобрать такое, где солнце будет на протяжении всего дня.
Если грядку будут притенять деревья, то урожай в конце лета не порадует огородника.
Очень хорошо свекла будет расти после перца, томата, баклажана и лука. После картофеля и капусты рост замедляется или останавливается.
Почва для выращивания должна быть нейтральной. На кислом грунте свекла будет расти медленно, урожай получится мелким и не пригодным к хранению. Чтобы раскислить землю, необходимо внести на 1 кв. м. доломитовую муку в количестве 1 кг. В нейтральный грунт вносить такой препарат нельзя.
Если место под посадку не плодородное, необходимо внести такой состав: на ведро перегноя добавить по 1 ст. ложке аммиачной селитры, суперфосфата, сульфата калия.
Полученную смесь распределить на грядку из расчета: 1 ведро на 1 кв. м. После почву перекопать.
Неперегнивший навоз в землю не добавлять, он отрицательно влияет на условия хранения.
В открытый грунт садить свеклу рекомендуется после того, как почва прогрелась до 10 градусов. Хоть она и не боится заморозков, но в холодной земле семена не дадут дружных всходов.
При посадке бороздки следует делать не глубже 3 см, в ряду между семенами пропускать 7-8 см, расстояние между бороздками не меньше 25 см.
Сама по себе свекла достаточно неприхотливый овощ, который от огородника за весь летний период потребует мало внимания. Важно выполнять три процедуры:
1. Прореживание;
2. Рыхление;
3. Полив.
Чтобы урожай был крупным, необходимо в течение лета выполнить прореживание. Его выполняют три раза. Первое прореживание надо сделать через неделю после того, как появились всходы. Между ними надо оставить 3 см.
Как только появилось 5-6 листьев, расстояние надо увеличить до 5-7 см. Перед уборкой в августе с грядки надо убрать самые крупные овощи. Для прореживания идеально будет время после полива или дождя.
Рыхление для данного овоща необходимо, чтобы избежать появления плотной корки на земле. Следовательно, после каждого дождя или полива надо эту плотную корку разрушить.
В период всходов и образования первых 3-4 настоящих листков орошать данный овощ рекомендуется часто, не допускать пересыхания грунта. Когда же овощ начинает наращивать свою массу поливы сократить.
Очень частый полив свеклы приведет к тому, что плоды станут водянистыми, потеряют свои вкусовые качества и не будут пригодны для длительного хранения.
Оптимальным будет полив в тот момент, когда высох не только верхний слой почвы, а она просохла на 5-7 см.
Именно в осенний период этот овощ накапливает в себе самые полезные вещества, поэтому убирать его с грядки не стоит торопиться, но и затягивать нельзя. Если будущий урожай попадет под мороз, то это скажется на его хранении. Первым признаком, что можно начинать собирать урожай - ботва желтого цвета.
Соблюдая простые правила в посадке и уходе за свеклой, можно получить огромный кладезь витаминов на всю зиму.