Капуста — это полезный и вкусный овощ, который можно выращивать на своем участке.
Но иногда капуста может подвергнуться проблеме: кочаны начинают трескаться и гнить.
Это может привести к потере урожая или снижению его качества. Сегодня вы узнаете, почему это происходит и как этого избежать, рассказывает Анастасия Коврижных.
Существует несколько причин, по которым кочаны капусты могут трескаться и гнить. Вот некоторые из них:
Это одна из самых распространенных причин трескания кочанов капусты. Когда капусте не хватает влаги или ее слишком много, то кочаны могут расти неравномерно и лопаться.
Чтобы этого избежать, нужно поливать капусту регулярно и умеренно, особенно в жаркую и сухую погоду.
Азот — это важный элемент питания для растений, но его избыток может быть вредным.
Если вы переудобрили капусту азотными удобрениями, то кочаны могут расти слишком быстро и трескаться. Чтобы этого избежать, нужно соблюдать рекомендованную дозу азотных удобрений и не применять их во второй половине вегетации капусты.
Не все сорта капусты одинаково устойчивы к тресканию кочанов. Некоторые сорта имеют более плотные и твердые кочаны, которые легко лопаются при изменении условий.
Чтобы этого избежать, нужно выбирать сорта капусты, которые имеют более мягкие и эластичные кочаны, например, Агрессор, Мегатон, Слава или Снежана.
Если вы заметили, что кочаны капусты начали трескаться, то не отчаивайтесь. Есть несколько способов, как спасти урожай. Вот некоторые из них:
Если кочаны капусты треснули незначительно, то вы можете срезать их и использовать в пищу или заготовить на зиму.
Треснувшие кочаны не стоит оставлять на грядке, так как они могут привлечь вредителей и болезни, которые могут повредить остальную капусту.
Если кочаны капусты треснули сильно, то вы можете попробовать повернуть их на 90 градусов, чтобы остановить рост и трескание.
Для этого нужно аккуратно поднять кочан и слегка повернуть его вокруг своей оси, не повреждая корней. Это поможет снизить напряжение в кочане и замедлить его рост.
Ранее мы рассказывали, как и когда нужно пересаживать алоэ.