Если еще не обзавелись погребом на участке: как же грамотно сохранить урожай
Бывает, что приходится приобретать участок, где предыдущие хозяева просто жарили шашлыки по выходным, и не сильно занимались хозяйством.
В таких случаях, не исключено, что в первый урожайный сезон, вам банально некуда будет его складировать.
Тогда придется прибегнуть к определенным хитростям, которые реально работают на практике.
Если урожай хранить негде, выкопайте на участке траншеи. Располагать их лучше всего на возвышенностях, с хорошим уклоном.
Такое решение поможет избежать подтопления траншей дождевой водой в весенний и зимний период.
Размер траншей должен быть больше, чем у планируемых к размещению в них емкостей с овощами и фруктами.
Боковые стенки и дно траншеи усильте досками, или элементами из нержавеющей стали, это поможет защитить продукты от грызунов.
С наступлением холодов поставьте ящики в траншеи и сверху обильно накройте их соломой или сухой травой.
При этом укладку необходимо провести так, чтобы дождевая вода стекала в сторону от траншеи.
Наверх насыпьте землю, она также защитит покровный слой от дождя и снега.
А перед наступлением зимы траншеи необходимо утеплить опилками, а сверху ящики прикройте хворостом для дополнительной защиты от снега.
Слой соломы с опилками и снегом, должен быть не более 1 метра, в противном случае нагрузка может разломать сделанную конструкцию.
Таким образом, снег периодически придется убирать с поверхности траншей.
