Будет как с грядки и пролежит всю зиму: 3 секретных способа сохранить морковь

Сохранить морковь свежей всю зиму – задача не из простых.

Часто овощи при хранении начинают быстро портиться и гнить.

Однако несколько простых способов помогут сохранить морковь свежей вплоть до нового урожая.

Хранение в песке 

При таком способе хранения овощи не завянут. Кроме этого, песок не даст развиться гнили.

Изначально песок надо увлажнить: на ведро песка нужен литр воды.

После песок высыпается тонким слоем в ящик. Поверх помещается морковь.

А затем снова слой песка. И так нужно чередовать, пока ящик полностью не заполнится. После его надо поставить в гараже или погребе.

Хранение в опилках

Этот способ считается одним из самых эффективных. Однако в данном случае нужно выбирать опилки хвойных деревьев, к примеру, ели или сосны.

В таких опилках содержатся фитонциды. Они не позволяют развиваться бактериям и грибкам. Хранить морковь в опилках стоит по аналогии с песком, выкладывая слоями.

Хранение в шелухе от лука

В луковой шелухе содержатся те же вещества, что и в опилках. Поэтому такое средство не даст овощам сгнить и прорасти. 

Шелуха в этом случае также выкладывается слоями. А после ящик нужно хранить в подвале.

• Новости по теме:
• морковь
• хранение
• овощи
• 15 Августа 2023

---