Бобовые культуры на приусадебном участке: советы по выращиванию и уходу

Корневая система бобовых растений представлена клубнями, а плоды отличаются хорошо развитыми семядолями.

Горох, разновидности фасоли, соя, все сорта чечевицы считаются источником аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

Неоценимую поддержку нервной системе оказывают витамины группы В, содержащиеся в бобовых. Подобная пища препятствует образованию холестериновых отложений, регулирует кислородный обмен в тканях. Минеральные вещества укрепляют иммунитет, а клетчатка нормализует деятельность ЖКТ.

Малая калорийность и наличие сложных углеводов делают блюда из бобовых непременной составляющей многих диет.

Но медики не рекомендуют употреблять такую пищу людям, страдающим определенными заболеваниями органов пищеварения.

Посадка

Бобы достаточно просто выращивать на садовом участке. Высаживать их можно как на отдельных грядках, так и в качестве «уплотнителя» многих овощных культур, например, капусты, огурцов.

Опытные огородники рекомендуют производить посадку сразу в открытый грунт. Для средней полосы лучше выбрать конец апреля-начало мая, если уже нет ночных заморозков.

Грядку необходимо предварительно вскопать и хорошо взрыхлить, обеспечивая доступ влаги и воздуха к семенам. Если грунт несколько тяжеловат, то стоит подсыпать немного торфа или мелкодисперсного песка. При кисловатых почвах используют следующие удобрения: обычно на 1 м2 добавляют до 4 кг компоста, примерно по 20 г калиевой соли и суперфосфата.

Для ускорения прорастания перед посадкой семена можно замочить на сутки-двое до проклевывания. Традиционно используют сложенную в несколько слоев марлю, в которую заворачивают бобы, а затем опускают их в мелкую емкость с водой.

Рекомендуемая глубина посадки — до 6 см на сухих почвах и 3 см на влажных. Крупные семена укладывают поштучно, а мелкие высевают по 3-4 штуки в лунку. Сильный росток хорошо проходит через пушистый грунт.

Особенно интенсивно появляется поросль, когда почва прогревается до 15оС.

Расстояние между двух- или трехстрочными грядками должно быть не менее 35 см.

Иногда для ускорения прорастания бобовые высаживают в виде рассады, выращенной в торфоперегнойных кубиках.

Уход

Бобовые не требуют особого ухода. Необходимо окучивать пробивающиеся ростки в период внезапных поздних заморозков. Можно для быстрого роста накрыть грядки пленкой. Сухую почву после посадки стоит немного уплотнить.

Если весенняя погода не спешит баловать теплом, то после появления всходов потребуется подкормка азотосодержащими удобрениями. Общепринятая доза — до 10 г на м2. Перед бутонизацией рекомендуется применение фосфорно-калийных составов.

За весь вегетационный период нужно трижды произвести междурядные разрыхления с подокучиванием поросли. Периодически требуется прополка, поскольку сорняки снижают урожайность, угнетая растение.

• Новости по теме:
• огород
• растения
• выращивание
• советы
• способ
• 15 Февраля 2023

---