Широколистная фасоль (Vicia faba), которую обычно называют фавой, конскими бобами или фасолью, - это однолетнее растение с прохладной погодой, родом из Средиземноморья и юго-западной Азии.
Широколистная фасоль не требует особого ухода, если выращивать ее в надлежащих культурных условиях, и дает богатые белком плоские бобы, похожие по внешнему виду на фасоль лима.
Широкая фасоль плохо растет в слишком жаркую и сухую погоду. Оптимальный рост происходит при температуре от 18,5 до 29,5 градусов, согласно данным Университета Пердью.
В зонах жесткости растений Министерства сельского хозяйства с 8 по 10, производство фасоли лучше всего, когда овощ высаживается в феврале или марте. Поскольку бобы возвращают азот в почву, их можно выращивать в качестве почвоулучшающей покровной культуры с сентября по ноябрь.
Широкая фасоль устойчива к различным типам хорошо дренируемых почв, хотя идеальной является суглинистая почва с pH от 6,0 до 6,8. Почву можно улучшить, добавив в нее 5 см органического вещества, например, перепревшего компоста.
Сорта, посаженные осенью, более восприимчивы к грибковому заболеванию, известному как шоколадная пятнистость, хотя с этим можно справиться, добавляя в почву калийные удобрения, сообщает Plants for a Future.
При условии посадки в плодородную почву, обогащенную компостом, бобы не требуют удобрений. Однако они нуждаются в регулярном поливе: верхние 15 см почвы должны быть влажными, особенно в период формирования цветков и бобов.
Нельзя допускать, чтобы почва была "сухой" или затопленной. Раннее прищипывание растения, когда появляются новые стручки, поможет растению стать более кустистым. Бобы готовы к сбору примерно через 85 дней после посадки, когда семена становятся размером с горошину.
Чтобы предотвратить такие заболевания фасоли, как вирусная мозаика, парша и антракноз, держите садовый участок свободным от сорняков и избегайте намокания листвы растения.
Выращивание других азотфиксирующих растений, таких как белый клевер, поможет предотвратить появление сорняков. Нанесение обильного слоя органической мульчи также поможет подавить сорняки. Больные растения следует удалять и уничтожать (а не компостировать), чтобы они не распространяли болезнь на соседние растения.