В Роскачестве дали совет по употреблению вина в новогодние праздники
В Роскачестве дали несколько рекомендаций по тому, сколько стоит употреблять вина в Новый год.
Дело в том, что богатый новогодний стол граждане привыкли запивать именно этим напитком. Подробности указывает издательство РИА Новости.
Отмечается, что во время новогоднего застолья праздничные салаты специалисты не рекомендуют запивать вином. Однако если отказаться от этого желания нет возможность, то лучше всего использовать моносортовый брют.
Именно такой сорт вина лучше всего подойдет для блюд, где используется майонез, среди которых также популярное оливье. Об этом рассказала координатор дегустационной комиссии "Винного гида России" Юлиана Григорьева.
По ее словам, перед гражданами стоит весьма непростая задача. Дело в том, что можно сделать аперитив из игристого, но в процессе застолья им лучше не заедать такие блюда. Позже можно снова вернуться к игристому.
Эксперт напомнила, что красное вино традиционно лучше подходит к мясу, а белым лучше всего запивать рыбу.
