Россиянам рассказали о вреде домашнего майонеза

22.12.2022 10:36

Некоторые салаты нельзя представить без майонеза.

Причем майонез можно как купить в магазине, так и сделать самому.

Однако домашний майонез не будет полезнее покупного.

Подробно о вреде домашнего майонеза рассказала диетолог Анастасия Тараско, передают «Аргументы и факты».

Для приготовления майонеза используются яйца, которые могут быть источником сальмонеллеза. На заводах яйца проходят проверку и обработку. Кроме того, иногда яйца заменяют на яичный порошок.

Фото: ТУТ НЬЮС

Также у домашнего майонеза очень маленький срок годности. Его нужно использовать практически сразу. В магазинном майонезе содержатся консерванты, которые продлевают срок его хранения.

Кроме того, нельзя забывать о высокой калорийности домашнего и покупного майонеза.

Его не следует употреблять в пищу в огромных количествах.

Нельзя забывать о том, что майонез противопоказан людям с заболевания ЖКТ, гастритом, панкреатитом, а также может вызывать аллергию. 

Эксперт советует заменить майонез на другие соусы. Можно использовать нерафинированное оливковое масло. Оно хоть и содержит калории, но в нем также присутствуют разные полезные микроэлементы и витамины.

Автор: Владимир Королев Редактор интернет-ресурса