Гастроэнтеролог развеяла мифы о молоке
Много людей отказываются от того, чтобы употреблять молочку.
Подробно о том, какие мифы связаны с молоком, рассказала гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко в беседе с Life.
Первый миф связан с тем, что молоко не усваивается организмом в пожилом возрасте.
На самом деле это не правда, а реальные проблемы с перевариванием молока встречаются не так часто.
Также некоторые уверены, что магазинное молоко содержит антибиотики и его употребление приводит к устойчивости бактерий по отношению к лекарствам.
Но молоко коров, которые проходят лечение, не задействуют в промышленности. Перед попаданием на завод вся продукция строго отбирается.
Еще один миф связан с тем, что молоко можно легко заменить прочими продуктами. Но на самом деле альтернативное молоко уступает натуральному и содержат вредный сахар.
Часть людей верит в то, что молоко вырабатывает избыточную слизь, из-за чего может появится бронхиальная астма.
Слизь действительно вырабатывается, но только в ротовой полости. Переваривается молока в желудке, поэтому молоко не может повлиять на образование слизи в бронхах или носу.
Последний миф связан с влиянием молока на образование акне. Исследования влияние молока на кожу человека, не могут быть на 100% достоверны, поскольку они проводились с помощью анкетирования.
Из-за этого результаты получились неоднозначными и непосредственной связи выявить не удалось.
