Доктор рассказала россиянам, кому опасно есть лук
Гастроэнтеролог рассказала, в каких случаях лучше отказаться от употребления лука.
Комментарием на эту тему поделилась врач Нурия Дианова.
В беседе с «Радио 1» эксперт предупредила, что лук противопоказан тревожным людям и тем, кто страдает от синдрома разраженного кишечника.
У этих категорий данный овощ может вызвать дискомфорт. В нем содержатся вещества, которые способны вызывать ухудшение самочувствия, например, несколько видов сахаров.
При отсутствии каких-либо противопоказаний лук является полезным овощем. Таковым его делают сернистые соединения и витамины.
Например, лук содержит витамин C, антиоксиданты, инулин. Доктор отметила, что в период пандемии COVID-19 многие люди его ели и не сталкивались с болезнью.
Чтобы убрать излишнюю горечь врач советует предварительно вымочить лук в воде.
