Диетолог развеяла популярный миф о хлебе
Считается, что хлеб является достаточно калорийным продуктом, а потому его не стоит употреблять с каждым приемом пищи.
Однако на самом деле дело обстоит иначе.
Своим мнением с изданием «Лента.ру» поделилась диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.
Специалист по питанию напомнила, что суточная норма употребления хлеба и других хлебобулочных изделий составляет 150 граммов.
Однако переживать о том, что вы съедаете больше, не стоит: хлеб не оказывает пагубного влияния на здоровье при условии, что ваш рацион сбалансирован.
При этом вы можете и сами повлиять на качество питания. Диетолог рассказала, что виды хлеба отличаются друг от друга пользой и составом.
Наиболее полезным Джутова назвала хлеб из муки грубого помола. В нем, в отличие от батонов и булок, содержится максимальное количество витаминов.
Лучше всего употреблять в пищу хлеб, который производитель обогащает растительными, минеральными и белковыми добавками. А это, в свою очередь, помогает разнообразить рацион.
Напомнила она и о калорийности продукта. Сдоба содержит в себе до 346 килокалорий, тогда как в хлебе из обойной пшеничной муки их в полтора раза меньше — до 202 ккал.
Ранее сообщалось, что вред белого хлеба для сердца и сосудов был опровержен.
