В России изобрели винный напиток, способствующий похудению

Новая технология разработана командой Московского государственного университета пищевых производств.

Для производства винного напитка используется сырье, заготовленное заранее.

Материал, используемый для изготовления вина, ферментирован грибами Eurotium cristatum.

Объёмная доля спирта в разработанном в России напитке составляет примерно 13%. 

Напиток, похожий на вермут, обладает не только жиросжигающими, но и антидиабетическими, и иммуномодулирующими свойствами. 

Проект реализован в рамках интенсива Архипелаг 2022, - сообщили корреспондентам РИА Новости в пресс-службе платформы-организатора. 

Как сообщил руководитель проекта, для дальнейшего тестирования и развития разработки необходимо ее постепенное внедрение в промышленное производство.

• Новости по теме:
• напиток
• вино
• разработка
• Россия
• Новости России
• 11 Июня 2022