Найден необычный способ применения листьев брусники: ученые рассказали о находке
Российские ученые вместе с иностранными коллегами придумали необычный вариант применения листьев брусники.
Специалисты Сибирского федерального университета (СФУ) вместе с экспертами из Индии создали многофункциональные целлюлозные биопленки, обогащенные наночастицами брусники.
Подробности раскрыты в статье для научного журнала Biocatalysis and Agricultural Biotechnology.
Ученые представили новый композитный материал на основе целлюлозной нанопленки с наночастицами серебра и оксида меди.
При получении биметаллических наночастиц серебра и меди в качестве восстановителя был использован экстракт листьев брусники.
Растение широко распространено в Сибири и известно своими лечебными свойствами.
Наноцеллюлозная пленка может использоваться для хранения овощей и фруктов.
Благодаря антимикробным свойствам пищевые продукты сохраняют свежий вид более долгое время.
Например, помидоры не подвергались воздействию микробов на протяжении 30 дней.
Кроме того, нанопленка подавляет развития патогенов. Например, возбудителей пневмонии и менингита.
