Кофе становятся крупнее, когда птицы и пчелы объединяются для опыления
Ученые пришли к выводам, что кофейные зерна становятся больше, если в опылении цветков растения участвуют и птицы, и пчелы.
Только так кофейные зерна могут стать крупнее и многочисленнее. Подробности приводит научное издание Proceedings of the National Academy of Sciences.
Известно, что недавно на эту тему было выпущено новаторское исследование.
Согласно ему, ученые пришли к выводам, что кофейные зерна значительно увеличиваются в плодах, если птицы и пчелы объединяются для защиты и опыления этих растений.
Крылатые помощники играют в этих процессах важную роль, поскольку определённые особи способны путешествовать за тысячи миль. Поэтому фермерам очень важно отслеживать подобные тенденции.
Дело в том, что в мире колоссально падает урожайность кофейных зерен. Сама же индустрия стоит больших денег, поскольку затрагивает интересы не только потребителей, но фермеров и целых корпораций.
