Ежедневный гамбургер поражает печень даже у здорового человека
Ученые из США определили, сколько может съедать фастфуда человек для того, чтобы это не отразилось на его здоровье.
Об этом пишет издание «Аргументы и Факты».
Как сообщается, данный научный проект был реализован специалистами из Медицинской школы Кека в Южной Калифорнии.
Ученые внимательно изучили печень человека, питавшего большое пристрастие в фастфуду: было проведено около 4 тысяч исследований здоровья внутренних органов с помощью самых современных технологий; после этого испытуемые заполнили специальный опросник, целью которого было выяснить степень пристрастия к фастфуду каждого испытуемого.
Исследователи определили, что если в день человек получает около 20% и более калорий из «быстрой пищи», то он рискует столкнуться с реальными проблемами со здоровьем, такими как неалкогольная жировая болезнь печени.
Иначе говори, если человек хотя бы раз в день съедает гамбургер, то его риск получить данное хроническое заболевание очень высок.
К потенциально опасной еде относятся пицца, бургеры, картофель фри, сладкие газированные напитки и прочая продукция сетей ресторанов быстрого питания из-за того, что в ней большое количество жиров, быстрых углеводов и сахара.
Более ранние эксперименты показали, что добровольцы, питавшиеся фастфудом два раза в день и более, очень скоро наблюдали ухудшение состояния здоровья, а позже у них фиксировалось воспаление печени.
