Эксперты перечислили продукты, которые нельзя мыть перед приготовлением
Специалисты перечислили продукты, которые не следует мыть, даже при большом желании.
Список этих продуктов назвали эксперты арабского издания Al Araby, уточнив, что главными в них являются птица и мясо.
По словам специалистов, на поверхности этих продуктов содержится большое количество бактерий, из-за чего мыть их не стоит перед готовкой. Сами бактерии погибают во время термической обработки.
Если мясо или птицу вымыть перед готовкой, все, что находилось на их поверхности, разлетится по кухне и останется на посуде или других блюдах. Такое мыть не следует макароны, так как с них смоется крахмал. Этот продукт сразу опускают в кипящую воду.
Грибы следует перед приготовление только ополоснуть водой и высушить с помощью бумажного полотенца. Не стоит мыть яйца. Скорлупа имеет пористую поверхность, из-за чего бактерии могут проникнуть внутрь. Мыть стоит рис, фрукты и овощи в обязательном порядке.
Специалисты также отметили, что следует мыть банки, которые были принесены из магазина. Кроме того, их также можно обработать антисептиком.
