Для кого может быть опасно коровье молоко
Исследователи назвали категории людей, для которых молоко и молочная продукция может быть опасной.
Речь идет именно о коровьем молоке. Подробности приводит издание РИА Новости, проконсультирующееся со специалистами.
Дело в том, что само по себе молоко является ценным источником витаминов и особенно кальция. Но это подойдет не каждому, поскольку данная питательная жидкость производится молочными железами млекопитающих и человека.
На данный момент этот продукт широко распространен в кулинарии или может употребляться самостоятельно. Среди них наиболее популярным является коровье и козье молоко, однако в пищу часто используется овечье, ослиное или верблюжье.
В молоке содержится множество бактерий, которые вырабатывают молочную кислоту. Она, в свою очередь, уничтожает микроорганизмы-вредители. В этом напитке кроме всего прочего содержится множество минеральных веществ, которые отвечают за здоровый рост костей.
Вместе с молоком в организм человека попадает множество других важных веществ типа витаминов A, D, B1, B12. В напитке также содержится натрий и железо, йод и фосфор.
